初めて作ったヨークシャープディング

晴れているオークランドです。

本日の午後４時から、政府の会見がでオークランドの警戒レベルがどうなるかの発表があります。

しかし、ここに来てハミルトンという都市で陽性反応者が出たということでメディアではこれもどうなるのかと注目しています。（➡　ハミルトンではなく、ハミルトンが属するワイカト地方のある一部に訂正いたします。）





以前からずっと作ってみたかったヨークチャープディング。

今日は作る気満々だったので作ってみました。

それがこちら。

なんかちょっと違う・・・。

生地を焼く前に油をオーブンで温めておくのですが、それがどうも十分ではなかったよう。

生地をその熱々の油に入れたときに生地が熱い油の中で調理されず、ぼこぼこともしていなく・・・。

まあ、それにしても私が作る初めてのものにしてはなかなかの結果でした。

普段は、恐ろしい出来上がりになることが多いのです。

もう、料理の才能がないんですね。

味は美味しかったので、また作る気分になったら作ってみたいと思います。

因みにこのヨークシャープディングのレシピは、ジェイミー・オリバーのレシピです。

ゴードン・ラムゼイの大ファンな息子は、私がジェイミー・オリバーのYoutubeを見ながら作っていたら「ジェイミー・オリバ～～～？！」と不服そうな声をあげていました。